第一百七十七章 有阴谋!-《食戟之冒牌小当家》


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    远月学院,薙切家的庄园豪宅二楼厨房里,三名年轻的料理人,正在各自努力着……

    其中绯沙子面前,摆着十多种食材,还有五六种枸杞、当归等等药效轻且缓的中药材,此时一种一种的嗅闻、抚摸、品尝着。

    与刘昴星当初在“秋季选拔赛”决赛之前,刘昴苑教他的全方位了解食材的方面有些像。

    只是绯沙子正在熟悉着的食材、配料种类,远比当初刘昴星要少,而且没有对厨具进行什么深入的感知。

    至于刘昴星和绘里奈,则是都已经在进行烹饪,其中刘昴星在做的,正是迄今为止,自己的料理所达到的巅峰之作“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,而后者则是在料理虾饺……

    两人的共同点是,都在重复料理!

    刘昴星旁边,赫然已经摆了七八份“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,每份都不多,但显然是在重复、多次的料理。

    完成了正在进行料理的这份之后,刘昴星又拿起勺子,细细的品尝了几口……

    以刘昴星现在的厨艺,使用“食御”的话,即便没有“一次性菜谱”,也可以完美的复刻这道料理在预选赛时的巅峰发挥的!

    因为“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,是由一道“特级二星”菜谱、两道“特级三星”菜谱节选拼凑、加以“香料多元不等式”的调和而成……

    所以虽然效果评级是接近“虎级”,但基准厨艺只需要“特级三星”,再加上“香料多元不等式”的绝技,就可以料理成功!

    即使没有“香料多元不等式”,刘昴星估计有“特级四星”厨艺的普通厨师,也可以将其料理出来。

    可以说是典型的厨艺需求等级,低于成品评级的料理,如果刘昴星以后开一家中餐馆,那么这道“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,即便没有“招牌菜”的水准,也可以做镇店名菜了……

    因为只需要雇佣到“特级四星”水平的厨师,就可以完成“特级五星”效果的料理,甚至先进行过一段时间的拆分各步骤的预处理练习,熟练能生巧之后,可能“特级三星”厨师,都能够掌握!

    虽然是代价是耽误大量的时间,可能要浸淫数年才能做到,甚至因为过于熟练单一菜品,而令自身厨艺增长更加困难……但是相信会有很多无望进步的职业厨师,是愿意学习这种料理的。

    即便是在相当于三星餐厅底蕴的shino\'s,有这种效果的料理,也不会超过10道!

    刘昴星之前也问过绘里奈,关于这种“特效料理”的事情,但是绘里奈却并没有多说什么,甚至还特地叮嘱刘昴星,不必在这种事情上浪费时间……

    直到现在,刘昴星再次品尝之后,发现和之前做的几份相比,并没有太大区别,这才再次开口道:“还是差一些……果然,不进入食感状态,无法完成到上次预赛时达到的程度。”

    绘里奈也并没有进入食感状态,闻言疑惑道:“你在预赛的时候,不是也还没有觉醒食感?”

    “可能那次我发挥的比较好……”刘昴星扯了个理由。

    其实是因为预赛的时候,使用一次性菜谱了!

    还好现在刘昴星厨艺比那时有所提升,加上“香料多元不等式”,所以即便没有“一次性菜谱”,也能完成的七七八八,只是评级最多也只有“特级四星”。

    绘里奈勉强接受了这种说法,来将刘昴星做好的几份料理,逐一品尝了一番,之后皱起了眉头……

    “你对香料的掌握……实在是太稳定了!明明都只是勉强料理出来,并算不上有多熟练,但是却几乎没有任何区别!”

    “是在夸奖我对吧?”

    “的确是夸奖,不过现在你的优势,却起到反作用了!”绘里奈无奈的说道。
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